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素菜谱:西兰花烧豆腐
作者:老爸老妈的素食厨房  阅读次数:1141  字体大小: 【】 【】【

原料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐,不用嫩豆腐)

做法

1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。

2、起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;西兰花用滚水焯片刻,捞出,控干水备用。

3、用锅中剩下的一点油爆香姜片,将红椒翻炒,再依次倒入西兰花、豆腐,轻轻翻炒几下,用盐、胡椒粉、蘑菇精调味,最后勾簿欠即可。

来源:网络搜集

                                        

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